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» Ei Hoppers aus Sri Lanka
Wer von Euch hat mir das Hoppers Rezept aus Sri Lanka? Vielen Dank im voraus.
heideleide 26.01.2010 um 08:06 Uhr
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- Backrezept
Passende Fragen zu "Ei Hoppers aus Sri Lanka"
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Antworten (6) | Thema Reisen & GenussRuffieux
31.01.2010 um 12:23 Uhr -
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Antworten (9) | Thema Reisen & GenussKika50
20.01.2010 um 22:48 Uhr
Antworten zu "Ei Hoppers aus Sri Lanka"
Hoppers werden aus Reismehl, Wasser und Salz zubereitet und anschließend zu kleinen runden Fladen geformt und gedämpft.
Je nach Rezept werden sie aber auch manchmal mit Hefe zubereitet. Das Gebäck ist außen knusprig und innen weich. Diese Hoppers kann man mit einer Ei-Füllung machen, man nennt sie dann egg Hoppers.
Es gibt auch nochString-Hoppers ... das sind kleine, runde Nudelfladen, die man zum Frühstück zusammen mit scharfen Curries isst.
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